Oggi approdiamo in Emilia per conoscere il vero Aceto Balsamico di Modena, ripercorrendo la...
Filosofia di Cucina
Uno sguardo culinario che si riflettere sulla cultura del cibo. Filosofia di cucina è la rubrica dedicata agli amanti del mondo gastronomico. Dai migliori ristoranti alla cucina casalinga, ricette e recensioni sempre aggiornate.
Oggi vogliamo proporvi un viaggio per scoprire come nasce il Prosciutto crudo di Parma....
Le colline emiliane sono rinomate per la tradizione culinaria e gastronomica. Qui, con passione,...
Quando le temperature superano i 30° C, avvicinarsi ai fornelli sembra quasi una punizione...
Pasqua è ormai arrivata e con essa una nuova buona occasione per riunirsi e…...
Meta tra le più ambite dagli appassionati di vino, la Borgogna propone un’offerta enoturistica...
Percorreremo “la via del vino” in compagnia di Francesco Taviani che ci racconterà la...
Brutte, mini e dall’effetto sorpresa: è ormai da qualche anno che siamo letteralmente invasi...
Le ricette di Instagram sono un efficace spunto per nuovi esperimenti ai fornelli. “Scrolliamo”...
Vi porteremo alla scoperta della cioccolateria Giraudi, un gioiello della tradizione dolciaria piemontese. Insieme...