Spreco di cibo: quanto pesa il food waste?
Il 5 febbraio si è celebrata la Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare. Abbiamo raccolto qualche dato sullo spreco di
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Filosofia di Cucina
Uno sguardo culinario che si riflettere sulla cultura del cibo. Filosofia di cucina è la rubrica dedicata agli amanti del mondo gastronomico. Dai migliori ristoranti alla cucina casalinga, ricette e recensioni sempre aggiornate.
Veganuary: perché partecipare (anche se non è gennaio)
Sei un* vegan* conclamat* ed espert*, ti stai approcciando a questo tipo di dieta grazie al Veganuary o, più semplicemente,
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10 ristoranti veg a Torino
Fino a qualche anno fa, andare a mangiare fuori evitando carne, pesce e altri derivati animali sarebbe sembrata una distopia,
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I 10 migliori ristoranti etnici di Torino
La mia passione per la cucina etnica risale fin dalla tenera età, quando i miei genitori mi portavano a provare
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Piatti russi tipici durante il periodo pasquale
È sempre affascinante conoscere altre culture e tradizioni, soprattutto durante le festività che tutti conosciamo. Oggi andiamo a vedere quali sono
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Dolci di Carnevale: i più gustosi da fare a casa
Si avvicina il Carnevale 2021, la festa più amata dai bambini dopo il Natale. Ma questa festa non vuol dire
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I segreti su come fare la besciamella in casa
Perfetta sotto ogni aspetto, nonché in quasi ogni preparazione salata che mi viene in mente, ecco tutti i passaggi su
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I 10 migliori brunch a Torino da provare assolutamente
Ha le caratteristiche di una robusta prima colazione e allo stesso tempo di un pranzo leggero, abbiamo già scovato tanti
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5 dolci da fare in casa veloci e facilissimi
Se anche voi in questi giorni avete tanta voglia di dolcezza, ecco 5 dolci da fare in casa seguendo ricette
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Come fare la pizza in casa: l’impasto della nonna
Se come me mangeresti pizza tutti i giorni, ma non puoi andare in pizzeria ogni volta, puoi sempre optare per
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