Filosofia di Cucina: ristoranti, ricette e nuovi sapori

19 Aprile 2024

La fregula sarda: una pietanza che profuma di buono

Se non conoscete la fregula sarda, segnatevi questa ricetta e con pochi passaggi potrete preparare anche voi questa pietanza speciale

LA RICETTA PER REALIZZARE UN LIQUORE CON POCHI INGREDIENTI

Il 5 febbraio si è celebrata la Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare. Abbiamo raccolto qualche dato sullo spreco di

Sei un* vegan* conclamat* ed espert*, ti stai approcciando a questo tipo di dieta grazie al Veganuary o, più semplicemente,

Fino a qualche anno fa, andare a mangiare fuori evitando carne, pesce e altri derivati animali sarebbe sembrata una distopia,

La mia passione per la cucina etnica risale fin dalla tenera età, quando i miei genitori mi portavano a provare

È sempre affascinante conoscere altre culture e tradizioni, soprattutto durante le festività che tutti conosciamo. Oggi andiamo a vedere quali sono

Si avvicina il Carnevale 2021, la festa più amata dai bambini dopo il Natale. Ma questa festa non vuol dire

Perfetta sotto ogni aspetto, nonché in quasi ogni preparazione salata che mi viene in mente, ecco tutti i passaggi su

Ha le caratteristiche di una robusta prima colazione e allo stesso tempo di un pranzo leggero, abbiamo già scovato tanti