Tenuta Ritiro, un’eccellenza italiana
Tenuta Ritiro è un’eccellenza italiana nel mondo relativamente al settore apistico. Un mirabile connubio di scienza ed etica applicato all’impresa. Genetica, botanica, etologia, entomologia e bioetica sono alcune delle discipline che afferiscono alla missione del fondatore Giacomo Acerbi. Avendo avuto il piacere di conoscerlo personalmente, ho ritenuto di raccontare ciò di cui si occupa.
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